Protos 27 Ribera del Duero DO

Ribera del Duero DO, 75cl Bouquet intense, élégant et très complexe avec des nuances de fruits noirs, de prunes, des notes grillées et vanillées, ainsi que des arômes de caramel anglais et de réglisse. La bouche est ronde, concentrée et équilibrée avec une finale persistante. Un vin de haute qualité avec un grand potentiel de garde. Origine : Espagne Producteur : Bodegas Protos Cépage : Tempranillo Température de service : 16–18 °C Région : Ribera del Duero Taux d'alcool : 14.5 % Elevage : 16 mois en fûts de chêne français neufs, puis 12 mois en bouteille. Type de vin : Vin rouge Convient avec : Plats de viande rôtis, agneau, porc et veau. Ragoûts et viande braisée, gibier, fromage affiné.