Barbaresco D.O.C.G, Domaine Demarie

Au nord-est d´Alba, la petite partie de la Langa qui comprend les communes de Barbaresco, Treiso, Neive et S. Rocco Seno d´Elvio, est toute intensivement aménagée en vignes et les collines s´ouvrent doucement en d´immenses amphithéâtres pour tombent presque à pic là où le Tanaro les sépare de la plaine. Environ 650 hectares de vignes, à partir desquelles sont produites un peu moins de trois millions de bouteilles de Barbaresco DOCG. Un vin de grand prestige et tradition du Piémont, élaboré avec des raisins sélectionnés et vieilli en fûts de chêne. Pour sa saveur pleine et austère, il convient d´être accompagné de plats importants.