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Meursault 1er Cru Porusotz, Domaine Buisson Battault, AOC
72,90 CHF
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Cépage : Chardonnay Surface : 0 ha 25 ares Lieu-dit : Porusot le Dessus (Meursault) Sol : Argilo-Calcaire Date de plantation : 1980 Vendanges : Les raisins sont cueillis à la main et triés si besoin. Elevage : Vin élevé sur lies pendant 12 mois en fûts (20% fûts neufs) puis 6 mois en cuve. Température de service : 12-14 °C Dégustation : Vin puissant complexe, gras et minéral. Des notes de craie et pierre à fusil accompagnées de fleurs blanches. Accompagnement : Crustacés, poissons, viandes blanches, foie gras et fromages. Consommation : 1 à 10 ans.
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